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26 de Novembro de 2008
ABLV: 14 anos em defesa do leite longa vida

Wanderley Oliveira


Associação fundada em 1994 reúne atualmente 80% da
produção de leite longa vida do Brasil


    A Associação Brasileira da Indústria de Leite Longa Vida (ABLV)  é a entidade que representa os fabricantes de leite longa vida no Brasil, setor que produz 75% de todo o leite fluido consumido no país e movimenta anualmente cerca de R$ 7 bilhões.

    Fundada em 9 de setembro de 1994, a ABLV congrega atualmente 30 empresas, que juntas respondem por cerca de 80% da produção de leite longa vida no país, estimada em 5,1 bilhões de litros por ano.

    Entre as atividades desenvolvidas pela ABLV está a divulgação institucional do leite longa vida, por meio do esclarecimento ao consumidor sobre as características do produto, o seu processo de fabricação e a segurança alimentar.

    A ABLV lançou em 2008 o programa de monitoramento de qualidade do leite longa vida, que coletará e analisará cerca de 80 amostras de marcas em todo o brasil, visando assegurar a  qualidade  do produto, trazendo tranquilidade ao consumidor.